SCHWEIZER SCHNITZEL
Dünn geklopft, knusprig ausgebacken, mit Pilzrahmsauce und hausgemachtem Kartoffelpüree.
Alles handwerklich zubereitet. Premium-Zutaten, authentische Geschmäcker.
Handwerklich zubereitet und perfekt ausgebacken – knusprig von aussen, zart und saftig innen.
Dünn geklopft, knusprig ausgebacken, mit Pilzrahmsauce und hausgemachtem Kartoffelpüree.
Kross paniert mit geschmolzenem Raclette-Käse, Zwiebelrahmsauce und knusprigen Pommes.
Zart und saftig, knusprig von aussen, mit feiner Pilzsauce und Gemüse der Saison.
Aus feinen Gemüseschichten, knusprig und goldbraun, mit hausgemachter Kräutersauce.
Saisonale Favoriten mit den besten Zutaten der Herbsternte – warm, würzig und authentisch.
Cremig, aromatisch und von leichter Süsse – eine der besten Kürbissuppen der Stadt.
Vol-au-vents, Pilzragout, Kartoffelsalat mit Zwiebelsauce – eine Feier der Jahreszeit.
Handwerklich hergestellte Schweizer Würste und Fleischspezialitäten – rustikal und echt.
Feine Schweizer Sorten mit Kartoffelsalat und hausgemachter Zwiebelsauce.
Grill-perfekt, mit Zwiebeln und Senf – der Klassiker aus Zürich.
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